为什么说电磁加热炒锅与大型电磁炒菜机更适合用于中央厨房炒菜配套设备

在商用炒菜机 电磁炒锅 大型炒菜机中央厨房配套设备不仅使用方便操作简单，主要是干净卫生，提高工作环境，保障食品卫生安全。

电磁加热炒菜机采用新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术，电磁炒锅是目前食品加工行业完美的、功能完善的热加工和热处理设备。

电磁加热炒菜机产品优势

1、加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2、的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3、因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4、电磁炒菜机高效、节能，运行费用更低；

5、安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；

6、能显着改善工作环境和卫生状况；

7、使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

8、使用安全，工业电磁加热器采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险；

9、多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。

10、绿色环保，使用工业电磁加热器无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。

电磁加热炒菜机技术特点

电磁炒菜机具有自动温度控制系统，电脑自动控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。